カネト水産がある北海道古平町は古くからたらこ製造が盛んで、たらこの町として有名です。
当社ではすべてのたらこを最高等級「特々」たらこを使用。
鮮度の良い完熟した、スケソウダラより一腹ごと丹念に取り出し薄塩で仕上げた逸品です。
出来立ての商品は工場内で一気に急速冷凍(-45℃)することで作りたてのおいしさを保てます。
当社は、平成23年より北海道HACCPの認定を受けました。
品質管理から工場内の温度管理など、北海道HACCPの管理基準の元製造された、
まろやかで上品な舌ざわりをお楽しみ下さい!
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■えびすたらこ250g
【原材料】助宗鱈卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)※解凍後は冷蔵庫保管で1週間