積丹の荒波にもまれ、良質な昆布で育った白ウニ（ムラサキウニ）を一夜漬けにしました。 甘口になっており、生に近い美味しさです。 生に近いので、完全に解凍せず少しだけ解凍された時の方が、切り分けやすいです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■粒うに２００ｇ 【原材料名】うに（北海道積丹町）、食塩 【保存方法】要冷凍（－１８℃以下）※解凍後は冷蔵庫保管で２週間。